Un negozio completamente rinnovato a tempi record, taglio del nastro per la nuova famiglia cooperativa: un punto vendita più funzionale per consumatori e lavoratori

LAVARONE. Un traguardo e una ripartenza: taglio del nastro per il rinnovato punto vendita della famiglia cooperativa. Una decina di giorni per realizzare quanto programmato e che, ai consumatori soci e clienti, ha riconsegnato un negozio 160 metri quadrati di superficie, riorganizzato negli spazi e modernizzato nelle strutture.

L'inaugurazione di sabato 3 ottobre rappresenta il lancio del rinnovato punto vendita della Famiglia Cooperativa di Lavarone, guidata dal presidente Giorgio Corradi, a servizio della comunità di Bertoldi.

Presenti a questo momento molto sentito dal territorio il sindaco di Lavarone, Claudio Stenghele, l’assessora comunale al commercio Alessia Stenghele e il presidente dell’Azienda per il turismo Alpe Cimbra Alessandro Casti. Il punto vendita è stato benedetto da don Giorgio Garbari.

"Un intervento pensato e concretizzato per la comunità di Bertoldi e delle frazioni di Slaghenaufi-Stengheli e Lanzino ma anche per gli ospiti che in estate e in inverno, scelgono l’altipiano di Lavarone per trascorrere il periodo di vacanza".

Dieci giorni di lavori intensi, circa 35 persone coinvolte e un investimento complessivo di circa 130 mila euro. Un intervento realizzato in tempi particolarmente contenuti, grazie a un importante lavoro di squadra che ha coinvolto il personale della Famiglia Cooperativa Lavarone, collaboratori e tecnici del consorzio Sait e di diverse aziende. Muratori, idraulici, elettricisti, tecnici e montatori hanno lavorato in maniera coordinata nelle diverse fasi: dalle opere edili e impiantistiche all'installazione delle nuove attrezzature, fino agli arredi e ai collaudi finali.

La ristrutturazione non si è limitata a un semplice rinnovo estetico. Il punto vendita è stato ripensato in maniera sostanziale, con l'obiettivo di renderlo più funzionale per i consumatori soci e clienti e per chi al suo interno opera nella quotidianità.

Tra le novità principali c'è il banco gastronomia, ora collocato in posizione centrale e affiancato da una postazione cassa. Una scelta pensata in particolare per i periodi di minore affluenza, quando l'addetta alle vendite può seguire il banco, la cassa e le esigenze della clientela, avendo tutto a portata di mano senza continui spostamenti all'interno del negozio.

Inoltre è stata ampliata di circa 6 metri lineari la superficie espositiva, consentendo l'introduzione di circa 250 nuove referenze. Un ampliamento importante dell'assortimento, pensato per offrire una risposta ancora più completa alle esigenze dei soci, dei residenti e dei numerosi clienti che frequentano Bertoldi durante le stagioni turistiche. Particolare attenzione è stata dedicata al consumo energetico con la sostituzione della linea del freddo e il rinnovo dell'illuminazione.

Le nuove tecnologie installate permetteranno di migliorare sensibilmente l'efficienza energetica del negozio. Le stime effettuate indicano la possibilità di ottenere un risparmio sui consumi energetici nell'ordine del 40% su base annua, con benefici sia economici sia ambientali.

La ristrutturazione rappresenta un investimento importante per la Famiglia Cooperativa Lavarone, realtà del consumo cooperativo fondata nel 1905, e conferma la volontà di continuare a investire nei propri punti vendita e nei servizi rivolti ai soci e alla comunità, cercando di coniugare qualità dell'offerta, funzionalità, efficienza e sostenibilità.

Oltre al punto vendita della frazione Bertoldi, la Famiglia Cooperativa conta il negozio di Cappella (dove ha la sede), il negozio Quadrifoglio (specializzato in articoli di giardinaggio, bricolage, animali) e la lavanderia self-service. Sono 1.160 i soci. Lo staff, guidato dal direttore Simone Cuel, conta nove collaboratrici e collaboratori fissi che salgono a quota ventitré durante la stagione estiva.